世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会成立暨第一届世界酒庄旅游大会，于北京亮马河会议中心召开。世界中餐业联合会常务副会长邢颖、秘书长尚哈玲、常务副秘书长牟栋梁，世界中餐业联合会葡萄与葡萄酒委员会主席白杨，及海内外葡萄酒产区领导、酒庄、葡萄酒行业企业嘉宾出席本次会议。

山西戎子酒庄作为酒庄代表参加大会，在展示戎子历史文化风情的同时演讲汇报我们现有的旅游战略部署及未来的旅游战略规划。

戎子酒庄代表苏镜茏女士参加本次大会并进行汇报演讲。

戎子酒庄 苏镜茏

邢颖常务副会长在致辞中表示，随着我国经济的发展，特别是随着消费水平的升级，人们的休闲时间越来越多，生活方式也在不断地改变，而葡萄酒一定会注入到每个人的生活方式当中。因此，传播、交流、互鉴、拓展葡萄与葡萄酒产业，形成中国的、借鉴西方丰富饮食文化中的餐酒搭配文化就显得非常必要。葡萄酒与中餐搭配标准是中餐体系中密不可分的一部份，能为中餐国际化发展提供新动能。

邢会长对白杨主席及其团队为组建葡萄与葡萄酒委员会，所做的大量卓有成效的工作给予了充分肯定，希望委员会未来工作中，能打造越来越多海内外有影响力的品牌活动，促进中华饮食文化的传播和交流。同时，也希望其利用好世界中餐联这样一个国际行业组织搭建平台，整合资源，培育品牌，促进葡萄与葡萄酒产业与中餐业的广泛结合，推进葡萄酒与中餐搭配文化的发展。

会上介绍了戎子酒庄的旅游接待能力，预计2019年古风小院建筑群落与会展中心的建成将扩大接待能力，无论是住宿还是餐饮方面，其余休闲娱乐配套设施的建设也将提高消费者的旅游质量。

在酒庄未来旅游战略规划方面，预计达成：乡宁县龙头示范景区、山西省4A级景区、山西西部大型旅游服务区、国内葡萄酒旅游行业标杆、晋陕豫旅游线路重要节点以及具备国际影响力的葡萄酒旅游目的地。